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Beschreibung
Dieses hochwertige Digitale Hand-Refraktometer ist für alle Baristas vorgesehen, für Profis auf dem Gebiet der Vorbereitung vom guten (nicht nur brasilianischen) Kafee und Espresso. Es enthält eine Skala für Messung des Gesamtprozentsatz der gelösten Feststoffe % TDS.
Das digitale Refraktometer VST LAB Coffee/Espresso verfügt über einen Trichter für die Messprobe, der aus hochwertigem Edelstahl gefertigt ist. Das Refraktometer ist weiter mit einem Klappdeckel des Trichtersausgestattet, der die Absorption von Wasser aus der Luft verhindert.
Vor jeder Messung ist daher wichtig, dass der Klappdeckel zugeklappt ist, andernfalls könnte passieren, dass Sie überhaupt keinen Wert abmessen.
Das Meßprisma auf dem Boden des Edelstahltrichters ist aus Saphirglas hergestellt. Saphirglas ist das zweithärteste Material (gleich nach Diamant), und so geht es praktisch um eine unzerkratzbare Messfläche.
Die grafische Benutzeroberfläche des digitalen Refraktometers VST LAB Coffee / Espresso besteht nur aus einem großen hintergrundbeleuchteten, 24-stelligen zweizeiligen Display und zwei Steuertasten "GO" und "MENU". Die Messung ist somit intuitiv und leicht zu verstehen. Der gemessene Wert wird mit der Einheit angezeigt. Auf so einem großen Display werden ohne Probleme verschiedene Informationen für die einzelnen Menüoptionen sowie Fehlermeldungen angezeigt.
Kalibrierung
Die Kalibrierung wird durch gewöhnliches Leitungswasser oder destilliertes Wasser durchgeführt, und es ist eine Sache von wenigen Sekunden.
Vor der Messung empfehlen wir Ihnen das Meßprisma zu reinigen und trocken wischen!
Messverfahren
Als ersten Schritt empfehlen wir dringend, dass Sie ein Probestück von eben gebrühten Kaffee entnehmen und die Probe in die nächste vorbereitete saubere Tasse zu plazieren. Auf diese Weise kommt es zu der schnellen Abkühlung der Probe, dass für die genaue Ablesung der Messung besonders wichtig ist.
Triefen Sie auf das Meßprisma, dass sich am Boden des Edelstahltrichters befindet, einfach ein bis zwei Tropfen der gekühlten Probe von Kaffe oder Espresso, um die Absorption von Feuchtigkeit und Verdunstung zu verhindern klappen Sie die Abdeckung zu, und drücken Sie dann die Taste "GO". Der Messwert in Prozent TDS wird auf dem großen Bildschirm des Refraktometers angezeigt.
Die Messgenauigkeit
Die genaue Messung von digitalem Refraktometer VST LAB Coffee / Espresso wird mit Zusammenarbeit mit linearem sensorischen Feld gesichert, dass 1024 Sensorelemente.
enthält. So zusammengesetzter Messsensor ermöglicht wiederholte Messungen mit einer höheren Genauigkeit als ±0,01 %.
Die mit diesem Gerät enthaltene Ergebnisse, kann man deshalb kühn mit den von Standard-Desktop-Refraktometer gemessen Ergebnissen vergleichen, die aber mehrfach teurer sind!
Das digitale Refraktometer VST LAB Coffee / Espresso ist ein Labor-genaue Gerät zu einem günstigen Preis!
Automatische Temperaturkompensation
Das Refraktometer VST LAB Coffee / Espresso verfügt über eine nichtlineare Temperaturkompensation, die Messungen von genauen Werten bei einer Umgebungstemperatur von 15 bis 35 °C gewährleistet.
Die Verpackung mit dem Refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III zur Messung von Kaffee und Espresso enthält:
- 1x Refraktometer VST LAB Coffee/Espresso III,
- 1x graue Schutzhülle, zur Verhinderung von rutschen des Gerätes auf der Oberfläche vom Tisch oder der Bar,
- 10x Pipetten für Probenahme,
- 4x Reinigungstuch mit Isopropylalkohol befeuchtet (2,7 x 6,6 cm),
- 1x NIST Traceable Zertifikat - ein Qualitätszertifikat für Messgeräte, der Vergleich der Messergebnisse mit Ergebnissen von einem kalibrierten Referenzgerät,
- Gebrauchsanweisung.
Technischen Parameter
| Das Messbereich und die Ablesegenauigkeit der Skala |
TDS: 0 bis 20 % (0,01 %) |
| Messgenauigkeit |
±0,01 % |
| Messrichtigkeit |
0,00 - 4,99 %: ± 0,03%
5,00 - 20,00 %: ± 0,05%
|
| Kalibrierflüssigkeit |
destilliertes Wasser, ev. Leitungswasser |
| Material optischen Sensors |
Saphirglas |
| Anzahl der Sensorelementer |
1024 |
| Material des Trichters |
Edelstahl |
| Abdeckung des Trichters |
Ja – verhindert der Aufnahme der Umgebungsluftfeuchtigkeit und Verdunstung der Probe |
| Minimaler Umfang der Probe |
0,3 ml |
| Messzeit |
< 2 s |
| Lichtquelle |
Hochwertige LED Diode,Wellenlänge 589.3 nm |
| Display |
LCD |
| Anzahl der Zeichen auf dem Display |
24 Zeichen 2 Zeilen (12 x 2) |
| Hintergrundbeleuchtung des LCD-Displays |
Ja |
| Anzeige Sprachen |
Englisch, Spanisch, Deutsch, Französisch, Russisch |
| Temperaturkompensation |
Automatische, mit einer spezielle Gleichung für Kafee und Espresso |
| Messtemperaturbereich |
15 bis 35 °C (Umgebungsluft) |
| Batterien |
2x AAA-Batterien |
| Batterien laufzeit |
> 4000 Messungen (ohne Hintergrundbeleuchtung noch mehr) |
| Abmessungen |
145 x 75 x 37 mm |
| Gewicht |
250 g |
| Material des Körpers vom Gert |
Valox (Kunststoff, blaue Farbe) |
| Schutzart |
IP65 - Staub-und Spritzwasserschutz |
| Fehlermeldungen |
Textnachrichten |
| Zulassungen und Zertifizierungen |
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| Herkunftsland |
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VST CoffeeTools™ - Software zur Verarbeitung der Messung von Kaffee
Für die Verarbeitung von Messergebnissen von Kaffee wurde eine spezielle Software VST CoffeeTools ™ entwickelt. Dank ihm können Sie das Ergebnis der Messung direkt im Graph für Aufbrühen vom guten Kaffee zu visualisieren.
Die Software ist nicht im Lieferumfang enthalten und muss separat erworben werden! Sie können die folgenden Links zu den einzelnen Verkäufern entsprechend Ihrer Plattform verwenden: