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Universelles Brix-Refraktometer 0 - 50 °Bx

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Foto: RBR50-ATC: Universelles Brix-Refraktometer 0 - 50 °Bx

Artikel-Nr: RBR50-ATC

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Beschreibung

Es handelt sich um ein optisches Refraktometer (Brixmetr) mit einer Skala von 0 bis 50 °Bx (prozentualer Zuckeranteil – Mas Sacch). Es ist zum Messen des Zuckergehalts von Frucht- und Gemüsesäften, Fruchtsaftkonzentraten, aber und auch zum Beispiel für die Messung des Zuckergehalts von Sorbet und Eis geeignet.

Messbereich Auflösung
0 bis 50 °Bx 0.5 °Bx

Beispiel: 25 °Bx: 100 g Lösung enthalten 25 g Zucker. Mit anderen Worten: In 100 g Zuckerlösung sind 25 g Zucker und 75 g Wasser enthalten.

Tipp: Verwenden Sie zum Errechnen des Zuckergehalts von Lösungen unseren automatischen Umrechner.

Normalkonzentration ausgewählter Stoffe (Brixtabelle)

Bezeichnung °Bx   Bezeichnung °Bx
wasserhaltige Ölemulsionen 0 bis 7   Apfelsaft, kohlensäurehaltige Limonaden 10 bis 22
Bierwürze 0 bis 20 Vogelbeeren 14
Tomatensaft 3 bis 6 Halbzwetschen 15 bis 18
Pfirsichsaft 6 bis 12 Durancie (Pflaumenart) 15 bis 22
Orangensaft 6 bis 13 Milchgetränke 16 bis 21
Aprikosen 8 bis 11 Hauspflaumen 18 bis 22
Sauerkirschen 8 bis 18 Wacholderbeeren 30
Birnen 8 bis 22 Fruchtkonzentrate 42 bis 68
Haferpflaumen 9 bis 14 Kondensmilch 52 bis 68
Mirabellen 10 bis 15 Pflanzenöl 57 bis 90
Süßkirschen 10 bis 18 Zuckersirup 58 bis 80
Enzian (Wurzel) 10 bis 25 Fruchtmarmelade, Konfitüre 60 bis 70

Messvorgang

Das Messen von Flüssigkeiten ist ganz einfach. Es genügt, auf das Prisma des Refraktometers den zu messenden Stoff aufzuträufeln, die Abdeckplatte des Prismas herunterzuklappen (dadurch verteilt sich der Stoff besser auf dem Messprisma), das Auge an das Okular zu legen, gegen das Licht zu schauen (ggf. Schärfe nachregulieren), und schon können Sie auf der Skala bequem das Ergebnis ablesen.

Allgemeine technische Daten

  • Referenztemperatur 20 °C
  • ATC - automatische Temperaturkompensation (bei Temperaturen von 0 bis 30 °C)
  • Schärfeeinstellung
  • Länge ~ 160 mm
  • hochwertige technische Ausführung, Metallkörper
  • Lieferumfang: stabiles Kunststoffetui, Refraktometer, Reinigungstuch, Entnahmepipette, Schraubendreher, deutsche Betriebsanleitung

Bild: Skala des Refraktometers RBR50-ATC

Skala des Refraktometers

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