Universelles Brix-Refraktometer für Fruchtsäfte

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Foto: RBR20-ATC: Universelles Brix-Refraktometer für Fruchtsäfte
Metallbearbeitung, CNC Fruchtsäfte

Artikel-Nr: RBR20-ATC

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Beschreibung

Es handelt sich um ein optisches Refraktometer (Brixmeter) mit einer Skala von 0 bis 20 °Bx (prozentualer Zuckeranteil – Mas Sacch). Die Messgenauigkeit beträgt ±0.1 %.

Dieses Refraktometer ist für das Messen von Frucht- und Gemüsesäften sowie zum Bestimmen des Reifegrades von Früchten (Erdbeeren, Melonen, Zitrusfrüchten, Tomaten u. Ä.) geeignet. Zum Messen der Reife von Weintrauben empfehlen wir das speziell für Winzer entwickelte Refraktometer.

Dieses Refraktometer ist auch für das Messen des Zuckergehalts von Bierwürze und die Analyse von Ölemulsionen (Ölanteil im Wasser) geeignet.

Messbereich Auflösung
0 bis 20 °Bx 0.1 °Bx

Beispiel: 25 °Bx: 100 g Lösung enthalten 25 g Zucker. Mit anderen Worten: In 100 g Zuckerlösung sind 25 g Zucker und 75 g Wasser enthalten.

Tipp: Verwenden Sie zum Errechnen des Zuckergehalts von Lösungen unseren automatischen Umrechner.

Normalkonzentration ausgewählter Stoffe (Brixtabelle)

Bezeichnung °Bx   Bezeichnung °Bx
wasserhaltige Ölemulsionen 0 bis 7   Apfelsaft, kohlensäurehaltige Limonaden 10 bis 22
Bierwürze 0 bis 20 Vogelbeeren 14
Tomatensaft 3 bis 6 Halbzwetschen 15 bis 18
Pfirsichsaft 6 bis 12 Durancie (Pflaumenart) 15 bis 22
Orangensaft 6 bis 13 Milchgetränke 16 bis 21
Aprikosen 8 bis 11 Hauspflaumen 18 bis 22
Sauerkirschen 8 bis 18 Wacholderbeeren 30
Birnen 8 bis 22 Fruchtkonzentrate 42 bis 68
Haferpflaumen 9 bis 14 Kondensmilch 52 bis 68
Mirabellen 10 bis 15 Pflanzenöl 57 bis 90
Süßkirschen 10 bis 18 Zuckersirup 58 bis 80
Enzian (Wurzel) 10 bis 25 Fruchtmarmelade, Konfitüre 60 bis 70

Messvorgang

Das Messen von Säften ist ganz einfach. Es genügt, auf das Prisma des Refraktometers den zu messenden Stoff aufzuträufeln, die Abdeckplatte des Prismas herunterzuklappen (dadurch verteilt sich der Stoff besser auf dem Messprisma), das Auge an das Okular zu legen, gegen das Licht zu schauen (ggf. Schärfe nachregulieren), und schon können Sie auf der Skala bequem das Ergebnis ablesen.

Allgemeine technische Daten

  • Referenztemperatur 20 °C
  • ATC - automatische Temperaturkompensation (bei Temperaturen von 0 bis 30 °C)
  • Schärfeeinstellung
  • Länge ~ 175 mm
  • hochwertige technische Ausführung, Metallkörper
  • Lieferumfang: stabiles Kunststoffetui, Refraktometer, Reinigungstuch, Entnahmepipette, Schraubendreher, deutsche Betriebsanleitung

Bild: Skala des Refraktometers RBR20-ATC

Skala des Refraktometers

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